La Fundació Valenciana d'Estudis Avançats, amb la col·laboració del Col·legi d'Enginyers Agrònoms de Llevant, ha analitzat avui les claus de l'alimentació del futur. Ho ha fet a través de la jornadaEnginyeria agronòmica i connexió de biosistemes: nou model agroalimentari, en col·laboració amb la Diputació de Castelló, La Fundació Premis Rei Jaume i i la Fundació José Pastor Fuertes.
El secretari autonòmic dAgricultura i Desenvolupament Rural, Roger Llanes, ha inaugurat les jornades i ha cridat l'atenció sobre “la dicotomia que hi ha entre la indústria agroalimentària, puntera, innovadora i de lideratge i el sector primari que li subministra la mercaderia, que haurà de redoblar l'ús de la ciència i la tecnologia per aconseguir-ne la viabilitat.”
El degà del COIAL, Baldomero Segura, ha acompanyat Llanes a la inauguració: “Ens enfrontem a un ritme creixent de la població mundial, som ja 8.000 milions i això continuarà creixent. Des del sector agroalimentari s'ha de donar una resposta que no posi en perill la reducció d'aliments i mantingui l'ecosistema tan bé com sigui possible.”
